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T's diary

東京から岩手に移住したTのゆる〜い日記

今日の夕飯 キムチチゲ

会社をやめて1ヶ月。

毎食自炊に切り替えて、食費は3分の1くらいになった。

たまーに外食したりお茶すると、

高いなーと思うようになったし、

味も濃いなーと思うようになった。

これは健全なことだと思う。

 

さて、今日の夕飯。

 

キムチチゲ(白菜・豚肉・しいたけ・ねぎ・豆腐・ニラ)

・きんぴら(ごぼう・人参)

・ご飯(雑穀入り)

 

今日は鍋で簡単に。

チゲに今日買ったえのき入れ忘れた。。

ま、いっか。

 

T